Das Yooji’s Bahnhof St. Gallen bietet eine breite Auswahl an Sushi-Kreationen, Suppen, Salaten, Poké, Snacks und Desserts. Das gesamte Angebot ist im Take Out tagesfrisch zum Mitnehmen erhältlich. Wer es gemütlicher mag, verpflegt sich am hochmodernen Kaiten (Sushi-Laufband) mit insgesamt 32 Sitzplätzen. Dort ist jeder Sitzplatz mit einem Tablet zum Surfen, Spielen und direkt bestellen ausgestattet.